Karaciğer ilacı olan enginar
Topraktan Sofraya Şifa Rehberi
🌱 Dikim & Hazırlık
EKİM – KASIM – ARALIK
- Enginar fideleri (piçleri) toprakla buluşur.
- Can suyu verilir, kök salması beklenir.
- Toprak organik gübreyle zenginleştirilir.
💧 Gelişim & Bakım
OCAK – ŞUBAT
- Çapalama yapılarak toprak havalandırılır.
- Yabancı ot temizliği titizlikle yapılır.
- Don olaylarına karşı kök bölgesi korunur.
✨ Altın Hasat Zamanı
MART – NİSAN – MAYIS
- En taze ve şifalı dönem!
- Enginarlar kartlaşmadan toplanır.
- Sakız enginarı bu aylarda ilaç niyetine yenir.
☀️ Uyku & Koruma
HAZİRAN – TEMMUZ – AĞUSTOS
- Enginar dalları kurur, bitki uykuya geçer.
- Köklerin kurumaması için hafif sulama yapılır.
- Gelecek sezonun planlaması yapılır.
💡 FisherSelim’den Altın Tavsiye: Enginarı pişirirken mutlaka kararmaması için limonlu suda bekletin. Mart ayında yiyeceğiniz taze enginar, karaciğerinizi yenileyen en büyük dostunuzdur! zeytin yağlı yapılırsa vücudunuzu günceller sağlıklı yaşamak enginar tüketmekten geçiyor!!!
